דלת מדורגת אש היא דלת כבדה מאוד העשויה מחומרים כמו מתכת אוגֶבֶסו מטרתה העיקרית היא לעצור עשן ולהכיל אש. המונח שריפה מדורג פירושו שהדלת, כאשר מותקנת כראוי, אינה אמורה להתלבש בפרק זמן מסוים בשריפה הממוצעת. דירוג הזמן משתנה וכמה דירוגים סטנדרטיים כוללים 20-90 דלתות דקות. בהתאם לחברות קטנות או סוכנויות ממשלתיות עשויים לקבוע דירוג אש.
מבנים מסוימים או עבודות שיפוץ עשויים לדרוש דלת מדורגת אש. לעתים קרובות הם מותקנים בבנייני ציבור, בבנייני משרדים ובמקומות כמו מעונות. שימוש תכוף נוסף בדלתות אלה הוא במדרגות יציאה. לפעמים מגורים עשויים לדרוש דלת מדורגת אש, אך הדבר פחות נפוץ. ניתן למצוא דלתות לבית, אך אם הן לא מותקנות ומשתמשות בהן נכון הן לא יהיו יעילות.
דבר אחד שהופך את דלת האש לבלתי יעילה הוא לפתח אותה. אם הדלת לא נסגרת, היא לא יכולה להתאפק בעשן או להכיל אש. בבניינים גדולים ישנן מספר דרכים להתמודד עם זה. דלתות עשויות להיות במצב סגירה אוטומטי אם מתגלה שריפה. בדרך זו אנשים יכולים לשמור על הדלתות פתוחות רוב הזמן. דלתות אחרות פשוט צריכות להיות סגירות ורבות נסגרות אוטומטית לאחר שנפתחו.
רבות מהדלתות הללו הן מוצקות, אך לחלקן יש חלון, שניתן לכסות ברשת עדינה. על מנת שהדלת עדיין תיחשב לדירוג אש, יש לדרג גם כל זכוכית או חומרים שקופים אחרים המשמשים. לעתים קרובות, הדלתות מותקנות במה שנקרא קירות מדורגים, שנבדקו גם ביכולתן להכיל אש ולא להתלבש בפרק זמן מסוים.
יש להתקין כל דלת מדורגת שריפה במפרט מסוים ומחייבת חומרת דלת ספציפית וחומרי איטום כדי לשמור עלדירוג אשו בדרך כלל, קבלנים מיומנים באזור זה מבצעים את ההתקנה. אם אדם מתקין דלת בבית, עליו לדבוק בקשיחות בכל ההוראות שישמרו על דירוג האש, ו/או לקבל מקצוען לעשות את העבודה.
אנשים רבים תוהים כמה עליהם לסמוך על דלת מדורגת אש. זו שאלה קשה. אנשים לא צריכים להניח שהדלת תשאיר את כל העשן, והם עדיין צריכים לעקוב אחר פרוטוקול הבטיחות ליציאה מבניין. שמור על נמוך, הישאר רגוע והמשיך בצורה מסודרת לעבר יציאה. מדרגות יציאה במבנים בדרך כלל נחשבים לאמצעי היציאה הבטוחים ביותר מכיוון שהם בנויים בדרך כלל מאחורי קירות מדורגים ודלתות אש.
לא יהיה זה הגיוני לסמוך על הדלת תשאיר את האש לחלוטין ויהפוך אנשים מאחוריה בטוחים לחלוטין. דירוג זמן בדרך כלל אינו ידוע וכך גם קשה לקבוע את משך הזמן שהאש. אנשים בשריפה לא צריכים לסמוך על כך שדלת מדורגת שריפה תהיה הגנה מספקת בתוך בניין במהלך שריפה. להשאיר את הבניין בצורה בטוחה תמיד טוב יותר מאשר להסתתר מאחורי דלת.
