דלתות אש יוצרות מערכת בטיחות אש פסיבית, ומגנות על בנייני מסחר מפני התפשטות האש על ידי הגבלתו לאזור ספציפי למשך זמן רב יותר. זה מאפשר לאנשים בתוך הבניין מספיק זמן לברוח באמצעות מסלולים אלטרנטיביים שאחרת עלולים להיות מנותקים באש.
הם מהווים דרישה חוקית לבניינים מסוימים, כולל לדירות ורכוש מסחרי, אך המטרה העיקרית לדלתות האש היא להציל חיים ולעצור את התקדמות האש הרסנית.
