דלתות אש נפוצות במבנים ציבוריים רבים, במיוחד תיאטראות, והן גם מרכיב אינטגרלי של כלי שיט ימיים. דלתות אלה עשויות בדרך כלל מעץ כבד או חומר אחר, מכוסה בפלדה. המסגרת מרופדת באטמי חסינת אש כך שכאשר דלת האש סגורה, נשמרת חותם אטום אוויר. דלתות האש מדורגות לפי כמה שעות הן יכולות לעמוד באש לפני שהן קורסות או נשרפות.
